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医学博士公布不同体型人群科学饮食方案

转载自http://news.sina.com.cn/h/2009-08-31/111018547537.shtml

  生命时报

  美国ABC新闻网医学顾问萨瓦德博士指出,体型是创造合理饮食的关键。对此,他为大家量身定制了饮食方案,这些依据不同身材的饮食建议可以帮助我们吃得更加科学。

  小辣椒型身材(或纤细型)。萨瓦德博士指出,小辣椒型身材的人没有明显的身体曲线,即臀围、腰围和肩宽较接近。他们一旦发胖会以身体中间部位如腹部为主,因此会有患心脏病和糖尿病的风险。这类人应多食用鱼类、橄榄油、坚果等。辣椒体型的人,早餐应摄入大量精益蛋白,午餐宜多补充纤维比如绿色蔬菜,晚餐可适当吃些鱼肉和豆类。适合辣椒体型的零食有:酸奶、杏仁等。

  梨型身材。顾名思义,梨型身材就是身体下半部宽大、上半部窄小的身材,脂肪主要聚集在臀部和大腿。对于这种身材来说,减肥是个艰巨的任务,尤其对于已婚女性来说,臀部和大腿的脂肪更难摆脱。梨型身材由于脂肪很少堆积在腹部,患心脏病和糖尿病的比率就会下降。梨型身材的人应以复合型碳水化合物食物为主,如全麦食品、豆类、鸡肉、水果和蔬菜。早餐可多吃粗粮。午餐要求均衡,最好的搭配是全麦面包、适量的瘦牛肉以及蔬菜。晚餐可吃些鸡肉。适合梨型身材的零食有:苹果、黑巧克力、全麦饼干。

  苹果型身材。苹果型身材的人拥有较宽的中间部位,下肢纤细,是较容易减肥的体型。但是,宽阔的腰围会对健康造成威胁,使身体重要器官如肾脏、胰腺、肝脏等周围积聚脂肪,从而增加心脏病、糖尿病、乳腺癌的发病危险。苹果型身材应多食用含有对心脏有利的不饱和脂肪酸的食物,还要控制碳水化合物的摄入,多吃富含纤维素的食物。苹果型身材的早餐要注意搭配均衡,午餐多吃主食,晚餐可适量吃些豆类和蔬菜。适合苹果型身材的零食有:梨、蓝莓、花生酱等。 ▲(本版文章由本报记者李颖慧采写)
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轻裘长剑,烈马狂歌,忠肝义胆,壮山河;  好一个风云来去江湖客,敢与帝王平起平坐.   柔情铁骨,千金一诺,生前身后起烟波;  好一个富贵如云奈我何,剑光闪处如泣如歌

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