【公子有约】爆腰花

羽瓜公子 · 发表于 2005-4-28 11:36:17

爆腰花

原料鲜猪腰250克，水发木耳30克，青蒜10克，酱油15克，料酒15克，葱、姜各5克，高汤50克，水淀粉25克，香油2克，清油500（实耗约75克），盐、味精、醋各适量。
制作过程
(1)将腰子一破两半，片去腰臊，剞麦穗花刀，改为三角刀块，葱，姜切丝，青蒜洗净切段。（2）碗中放葱姜丝、酱油、料酒、盐、味精、醋、水淀粉、香油及高汤对成芡汁。（3）将腰花用开水焯去血水，捞出控净水。锅放油烧至八成热，将腰花爆炸，捞出控油。（4）锅留底油，倒入腰花，下入木耳、青蒜段翻炒，烹入汁芡速炒，待汁裹住腰花上时淋香油即可。

雨天傻仔 · 发表于 2005-4-28 19:56:12

看到个名字反胃啊~~[em6]

深蓝蔚蓝 · 发表于 2005-4-28 19:57:29

楼主终于找到挣分的办法了
可喜可贺呀

羽瓜公子 · 发表于 2005-4-28 20:15:49

俺郁闷啊，俺贴的那些戏不比这菜谱强多了……[em3]

雨天傻仔 · 发表于 2005-4-28 20:17:11

Originally posted by 羽瓜公子 at 2005-4-28 12:15:
俺郁闷啊，俺贴的那些戏不比这菜谱强多了……[em3]

偶来抚慰一下~~[em6]

深蓝蔚蓝 · 发表于 2005-4-28 20:24:06

Originally posted by 羽瓜公子 at 2005-4-28 08:15 PM:
俺郁闷啊，俺贴的那些戏不比这菜谱强多了……[em3]

就这样下去
你都可以一年挣365分了
被你发现不劳动致富的好办法
应该是我们更[em8]
要不我来一蓝氏情调菜馆
一日三餐供应齐全

羽瓜公子 · 发表于 2005-4-28 20:25:18

Originally posted by 深蓝蔚蓝 at 2005-4-28 12:24 PM:

就这样下去
你都可以一年挣365分了
被你发现不劳动致富的好办法
应该是我们更[em8]
要不我来一蓝氏情调菜馆
一日三餐供应齐全

你有啥情调啊？今晚陪王伴驾否？

TO傻子：这名字不是你给起的么……

深蓝蔚蓝 · 发表于 2005-4-28 20:28:17

小家碧玉小资才叫情调吗
玩的登峰造极然后一跃而下
今天我隆重决定
从此我愿做一害虫

[ Last edited by 深蓝蔚蓝 on 2005-4-28 at 20:30 ]

羽瓜公子 · 发表于 2005-4-28 20:32:40

俺小名叫来福灵…………

雨天傻仔 · 发表于 2005-4-28 20:33:45

Originally posted by 羽瓜公子 at 2005-4-28 12:25:

你有啥情调啊？今晚陪王伴驾否？

TO傻子：这名字不是你给起的么……

[em5]我不是说叫“瓜太有约”吗？