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转载自http://songshuhui.net/archives/19356.html 人谈癌色变的年代，这样的标题本身就够吸引眼球。加上杨澜的“著名文化人”身份，一时间广为传播。声称能够“抗癌”的食物及保健品眼花缭乱，到底是真是假？ 一、断章取义的“十大抗癌食物” “美国癌症研究协会发表最新研究结果，公布十大抗癌食物……”——这则流传甚 ...

转载自http://scitech.people.com.cn/GB/9998768.html 来源：《科技日报》 　在各种品牌的饮料当中，维C饮料以其酸酸甜甜的独特口感和主打健康、美丽的宣传口号，受到很多时尚白领的青睐；然而，专家对其却并不认可。请关注—— 　　目前，维C饮料日益成为许多时尚白领和年轻人购买的首选。虽然维C饮料与其他饮料相比售 ...

转载自http://msn.yoka.com/women/beauty/sssp/2009/0903246467.shtml 　有时，一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃，果汁总是健康的”的说法。英国《每日邮报》近期刊登专家文章，分析了8种果蔬的科学吃法…… 　　1.胡萝卜整个烤 　　英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人 ...

转载自http://news.sina.com.cn/h/2009-08-31/111018547537.shtml 生命时报 　　美国ABC新闻网医学顾问萨瓦德博士指出，体型是创造合理饮食的关键。对此，他为大家量身定制了饮食方案，这些依据不同身材的饮食建议可以帮助我们吃得更加科学。 　　小辣椒型身材(或纤细型)。萨瓦德博士指出，小辣椒型身材的人没有明显的 ...

转载自http://songshuhui.net/archives/18626.html 原文 啤酒由于其丰富的营养一向有“液体面包”的美誉。最近西班牙埃斯特雷马杜拉大学的营养学家发现适量饮用啤酒有助女性预防骨质疏松。这项研究纳入了 1700名平均年龄为48岁的健康女性，并调查了她们的饮酒习惯。由于女性的手指骨骼最早表现出骨质疏松的症状，研究 ...

转载自http://songshuhui.net/archives/18600.html 译者， Sunny，她的其它译作请见 这里 ， 这里 ，还有 这里 ，勤劳的sunny啊。（原文在 这里） 让比亚·崔伍迪带你去发现，食物的热量标签为什么不能全信。 站在咖啡店里排队等待时，你觉得有点饿，你会选择来点什么好让你挺到午餐时间呢？是看上去无比美味的巧 ...

转载自http://songshuhui.net/archives/18070.html 圆儿 发表于 2009-08-25 15:37 梦·黄粱一梦 唐人传奇小说中， 有一篇《枕中记》,大意是说，青年卢生，旅途中住在一家客店里，同道人吕翁谈话之间，连连怨叹自已穷困的境遇。吕翁便取出一个枕头，对卢生说：“你枕着这个枕头睡，就可以获得荣华富贵。”这时，店主 ...

转载自http://scitech.people.com.cn/GB/9922422.html 来源：《科技日报》 　　草莓是不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素C。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。不过，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。 　　樱桃很有价值的天然药食。樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液，因而对 ...

转载自http://news.163.com/09/0822/07/5HA89VU4000120GR.html 来源: 海峡都市报 (福州) 阿华/图 　　N娄献忠 　　美国第一个网瘾治疗中心近日开张，其网瘾判断标准翻译自中国一家机构的网瘾判断，但治疗方法却与中国机构迥异。没有电击疗法、暴力疗法、药物疗法，却配有心理医生、户外活动组织专家、网络专家等，其中 ...

转载自http://www.022net.com/2009/8-8/43287418296339.html 由于气温的不断升高，在炎炎夏日里，人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健知识，为您贴身定制夏季健康 ...

转载自http://songshuhui.net/archives/18188.html 这是今年7月份的美国食品技术协会会刊《食品技术》上的一篇文章的标题。食品召回在美国是很平常的事情，差不多每个月都有。这本杂志之所以专门讨论这个话题，在于在这个“数字时代”，食品召回对于管理部门、企业和公众，都意味着太多新的东西。 如果用一个词来描述“数 ...

转载自http://www.gxnews.com.cn/staticpages/20090810/newgx4a7feeaf-2210739.shtml “暑伏”未到“暑”先到，7月14日才进入“三伏”的“头伏”，一年中最难熬的天气就早已揭开了序幕。上周我们见识到了2009年第一波的桑拿天气，本周闷热仍在继续，面对汹涌而来的炎炎热浪，你准备好度夏方案了吗？ 食欲不振？头昏脑 ...

转载自http://songshuhui.net/archives/17841.html 有朋友说现在“竹盐减肥”炒得很热，问这个东西有多靠谱。其实竹盐进入中国至少有十几年了，最初是在“高档牙膏”中出现的。大概是牙膏再高档也还是不如减肥产品有号召力，所以“排毒减肥”的竹盐产品又进入人们的视野。 不过竹盐其实不是新东西。在韩国，它大概可以算 ...

转载自http://sports.qianlong.com/4713/2009/08/07/2160@5115324.htm 减肥，是很多女人一生的“事业”。医生说，要想终生保持苗条，单靠计算热量还是不够的，因为以节食方法减肥的人有不少又减而复增。在饮食减肥方面，以下是为JM们总结并提出了下列诀窍： 　　1、永不谈节食 　　减肥最成功的人并不大提节食，而只是改 ...

转载自http://health.people.com.cn/GB/14740/21471/9730091.html 来源： 人民网-《京华时报》 许多人对水的认识仍然停留在“喝水是为了解渴”，甚至不渴不喝水。其实，水是生命之源，更是健康之本。 　　水不仅仅是H2O 　　我们从中学开始，就知道水是H2O，是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的 ...

转载自http://health.21cn.com/taste/tabu/2009/07/19/6598373.shtml 健康时报http://www.jksb.com.cn/ 吃得好就等于有营养 　　有人认为，多吃鸡、鸭、鱼、肉等高档食品就是有营养，而且食品的价格越高，营养也就越好。其实，有些食品的价格便宜，但营养价值却较高。比如胡萝卜的价格比冬笋便宜得多，而胡萝卜的营养 ...

转载自http://eladies.sina.com.cn/zc/p/2009/0716/0011889580.shtml 　　莲藕 莲藕 　　中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。藕段间的 ...

转载自http://songshuhui.net/archives/16451.html 云无心 发表于 2009-07-17 11:47 国家质检总局前段时间通告某食品企业不得添加某种成分，原因是“目前我国未对该成分的安全性做出明确规定”。经常有人问：它本来就是这种食物中的成分，即使没有所宣称的功能，也不会有害吧？而该企业也摆出一副很委屈的样子辩解：“ ...

转载自http://health.sohu.com/20090706/n264961028.shtml 　　 很多大城市的KTV都推出了自助餐的策略，写字楼附近的KTV在工作日原本冷冷清清，却在一时间成为了都市白领的工作食堂。那么，它对于我们的身体有影响吗? 　　边唱歌、边吃饭弊端多 　　就在KTV自助餐风靡当下潮流时尚的同时，一边唱歌一边吃饭的弊端也开始 ...

转载自http://songshuhui.net/archives/15917.html 云无心 发表于 2009-07-02 10:57 营养学界基本公认的看法是：少吃脂肪尤其是饱和脂肪含量高的食品、不抽烟、多运动是降低心血管疾病发生率的有效手段。但是对法国人的调查结果却让人大跌眼镜：他们在这三个方面都做得不怎么样，心血管疾病的发生率和心脏疾病导致的死亡 ...