【公子有约】公子独家蛋炒饭

羽瓜公子

刚才去研究了一个新的蛋炒饭，一改平日中规中矩的做法，现在正在品尝，好吃的话再把做法发上来……

羽瓜公子

原料：
米饭二碗，黄瓜两根，鸡蛋两个，西红柿一个，大白菜叶两页，紫菜若干，干辣椒适量，葱花适量，盐两小匙（依据自己口味），牛奶一盒（实用三分之一），超市买来的五香鸡蛋两个。花生油两勺。

做法：

1、将黄瓜加工成短丝，西红柿、白菜叶、五香鸡蛋切丁、紫菜撕碎备用。

2、鸡蛋打匀，加少量盐备用。

3、锅内加花生油两勺，待七成热时加入葱花，略出香味时加干辣椒一起煸炒。

4、将黄瓜丝、西红柿丁、白菜丁倒入锅中翻炒，加适量盐。由于此几种原料炒时出水，请小火靠干部分水份先。

5、水份将尽时加入紫菜和五香鸡蛋丁。

6、五秒钟后将打匀的鸡蛋浇在锅中与其他原料一起快速搅动以免粘锅。

7、鸡蛋略挺之后倒入米饭。

8、加入适量盐炒匀。

9、快出锅时浇入少量牛奶，五秒钟后出锅。

个人意见：如有火腿时请以火腿代替五香鸡蛋（俺实在吃不出那个五香蛋的味道了）

雨天傻仔

我去弄来看看

给最高分，好逮也是独家的